As'salamualaikum dan Salam Sejahtera
Anak-anak tak suka makan nasi? Sapa mengalaminya? Cepat angkat tangan!
Ini perkara biasa bagi yang punya anak kecil. Mostly ramai mama,mummy akan stress bila anak-anak tak mau makan! Betulkan?
Tapi kenapa ehh...?? Entahlah... Nina pun kurang pasti dan yang pasti banyak faktor juga yang mendorong akan tak mau makan nasi. Sejujurnya Nina pun turut mengalaminya.
Eilyana (anak Nina no3) memang payahhhhh sangat nak makan nasi. Haishh..... kadang tuu geram dibuatnya. Itu belum lagi dengan style makannya yang ala-ala mengira butir-butir nasi dalam pinggan. Hadoi..... sabar ajer laaa menunggu...
Akan tetapi, dia suka makan pasta! Anak-anak Nina dah banyak kali request nak makan spaghetti. Pasta merupakan menu kegemaran mereka. Tak kisah laaa pasta tuu nanti dikombinasikan sama apa sauce pun. Janji pasta! Fav utama anak-anak Nina. Hhrrmm.... Depa nie taste western always~
So mana-mana anak yang tau mau makan nasi, dan mereka sukakan pasta.... Buatkan ajer! Janji mereka nak makan. Selesai masalah~
Tapi masalah Nina pula.... Eilman sangattttt sukakan pasta. Semangkuk portion dewasa pun dia boleh habiskan sekejapan aje! So.... selalunya Nina akan masak 1 1/2 paket spaghetti :)
bukan masalah pun sebenarnya. Saja citer.
Dok skodeng dapur blogger masak-memasak dan akhirnya Nina decide kali nie nak buat sauce lain dari biasa. Nina nak try sauce ala-ala IKEA.
Agak-agak menjadi kerr macam kat IKEA punya??
Ramai naaa dok canang IKEA MeatBalls hebat laa, sedap sampai rasa berada di awangan laa, kalau dah makan sampai masuk dalam mimpi laa.....
Hamboi~ puji tak hingat naa... bukan Nina yea
entah bila lah tuuu....
Nina recommend Meatballs jenama Ramly sebab ....... sebab sedap!Tak tifu..... Meatballs Ramly memang sedap. Terasa dagingnya.
Semestinya RAMLY baru beli. tetiba lak ngan slogan Ramly~ hehee . . .
Resepi sauce nya Nina intai kat dapur AYU. Dan resepi asal dari dapur FAA.
Mostly resepi sauce nie ramai dah cuba dan ramai memuji kesedapan sauce yang ala-ala IKEA kononnya....
Comment Nina >>>>. sedap! Dan Nina akan buat lagi next time :)
Nina panjangkan resepi kat sini lak yea... TQ
SWEDISH IKEA MEATBALL
Bahan-bahan
meatball jenama Ramly secukupnya digoreng tanpa minyak dan api sederhana. pastikan selalu balik-balikkan. jangan sampai hangus.
kentang goreng secukupnya (Nina tak der stok so tak letak pun)
1 sudu jem strawberry/blueberry/mixed fruit (yang ini pun Nina tak letak)
Sauce Gravy
2 sudu butter
1 1/2 sudu tepung gandum
1 biji bawang besar kuning - didadu kecil
2 biji tomato sederhana besar - didadu kecil
1 1/2 cwn air sejuk
100 ml susu segar/susu cair
3 sudu sos tomato
3 sudu sos tiram
2 sudu kicap manis
2 sudu sos lada hitam/serbuk lada hitam
1 kiub pati ayam
1 sudu gula
serbuk beef gravy segera/1 kiub pati daging
Cara penyediannya
1- Cairkan butter guna api perlahan. Tumis bawang hingga bawang layu dan warna kecoklatan. jgn sampai garing.
2- Masukkan tepung gandum. Kacau hingga berubah warna sedikit coklat. masukkan tomato dan biar hingga tomato layu.
3- Masukkan air sejuk, susu segar, sos tomato, sos tiram, kicap manis, sos lada hitam, kiub ayam, gula dan beef gravy. Kcau rata dan biar sampai mendidih.
4- Sentiasa kacau bagi tak berketul. Perasakan dgn garam jika terasa tawar.
Kalau kuah terlalu pekat, campurkan sedikit air, dan jika cair, tambah sedikit air tepung jagung.
5- Kacau sebati. Tutup api, blender gravy tadi hingga halus. Tuang semula dalam periuk dan didihkan sebentar. Kacau sentiasa. Apabila sudah mendidih, tutup api dan tuang atas meatball. yummy! (Nina tak blend pun.... didih ajer terus tuang atas meatballs)
Selamat mencuba!
Labels: Daging, Info - Parenting, kudap kudapan, Mee, pasta, Western Menu
